Hướng dẫn về cách làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn giản thơm ngon

Bánh flan thơm mềm, ngon mát là thứ bánh không chỉ người lớn mà mà trẻ em rất ưa thích. Không cần hấp cách thủy như cách làm bánh flan mà mọi người hay làm rất vất vả mà bây giờ chỉ bằng lò vi sóng chị em cũng có thể có món bánh flan thơm ngon mà lại bổ dưỡng rồi đây nhá. Dùng  lò vi sóng để làm bánh flan sẽ rất khác đấy, thì kết quả bánh flan sẽ thơm ngon hơn, và hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu dùng cho công việc: 3 lòng đỏ trứng gà, 2/3 hộp sữa đặc, 2 muỗng canh đường cát, 1 chút nước.

Bắt đầu vào bài làm đây: Đầu tiên của mọi việc là ta cho đường và 1 chút nước vào bát chịu nhiệt khi sử dụng cho lò vi sóng, bạn nhấn vào nút High trong khoảng 3-4 phút thì lấy ra, đó là bước làm caramel, khi caramel đường trở nên vàng óng, mang ra tráng trên bề mặt bát một lớp nước mỏng nhé, đường sẽ trở nên đặc cứng làm thành một lớp caramel dưới đáy bát.

– Trong khi chờ nguội, lấy 3 lòng đỏ trứng gà, khuấy đều nhẹ tay. Đỗ hết hỗn hợp vào rây để lọc lòng trắng ra hết.

– Sử dụng 2/3 hộp sữa ta trộn đều đều với 1 lượng nước ấm có dung tích khoảng 1 hộp sữa.

– Lấy sữa và trứng gà, ta đổ vào bát carame, không đậy nắp rồi cho vào lò nhấn công suất Medium Low trong 10 phút. Tiếp theo ta đậy nắp nồi lại, rồi ta nhấn công suất thấp nhất là nút Low thêm 10-15 phút nữa cho đến khi chín hẵn là xong bánh flan. Rồi mang bánh Flan để trong tủ lạnh khi lấy ra sử dụng thì sẽ lạnh hơn để thưởng thức.

Xem thêm: Cách làm dầu dừa và  Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng